El mejor reemplazo del pan para el desayuno
La investigación destacó que modificar ciertos alimentos en la mañana puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la...
Alimentación Sana
Intoxicación por alimentos
Los síntomas suelen empezar varios días después de la ingesta. Pero pueden ser fuertes. Qué manifestaciones atender según la edad....
Beneficio de beber cerveza
Para el 78% de los españoles, la cerveza es una parte integral de las tradiciones culinarias, especialmente ligada al momento...
El óxido nítrico para frenar el envejecimiento
Desde la regulación de la presión arterial hasta la mejora del rendimiento físico y mental, la molécula es una aliada...
La combinación de alimentos
Ciertos ingredientes potencian sus beneficios cuando se consumen juntos, mejorando la digestión, fortaleciendo la microbiota y optimizando la absorción de...
Los mitos que afectan la salud gastrointestinal
Especialistas en nutrición y gastroenterología aclaran creencias habituales sobre los probióticos, las dietas de eliminación, el intestino permeable, el colon...
La mejor manera de consumir huevo para absorber sus proteínas
La manera en que se cocina este alimento determina cuánto del valor nutricional es aprovechado por el organismo. Algunos procesos...
La caballa reduce el colesterol
La vitamina B12 que contiene es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso. El aporte proteico de este pescado...
El mejor horario para cenar en verano
La Cronobiología destaca la importancia de respetar los ritmos del cuerpo. Cuáles son los alimentos ideales y los hábitos a...
¿Arroz integral o quinoa?
Tanto la quinoa como el arroz integral caben dentro de una dieta equilibrada. Un alimento no excluye al otro, a...
