La cantidad de proteína que una persona debe consumir
La OMS ofrece pautas claras sobre la cantidad mínima de ingesta necesaria para el correcto desarrollo en diferentes etapas de...
Proteínas
Cocinar el huevo para absorber sus nutrientes
Este alimento es rico en nutrientes y su versatilidad en la cocina hace que sea un ingrediente ideal, tanto como...
El mejor momento del día para comer proteínas, según los nutricionistas
Su consumo adecuado es clave para la saciedad, la construcción muscular y la recuperación post-ejercicio En un contexto donde las dietas altas en...
La mejor forma de comer huevo para absorber más proteínas
El alimento contiene los nueve aminoácidos esenciales y por eso se considera una “proteína completa”. Cuánta cantidad se puede consumir...
La polémica por las barras de proteínas
Se publicitan como snacks saludables, pero en muchos casos tienen exceso de azúcar. A finales de los ochenta, dos corredores...
Los beneficios del desayuno antiinflamatorio
Es la primera comida del día. La etimología de su nombre indica que se trata de cortar con el ayuno...
Hipertensión: deberíamos consumir proteínas variadas
Un estudio publicado en la revista Hypertension, de la Asociación Americana del Corazón, observó que quienes consumían proteínas de fuentes diversas...
